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Algarve Spezial: „Martin Busse“ von der bekannten „Porca Preta“ im Monchique Gebirge nach Carvoeiro, idyllischer kleiner Ort direkt am Meer

Martins Kulinarium – ein Restaurant mit Kunst, Handwerk, Kreativität und Kochkursen der Sonderklasse

Donnerstag, 18 Februar 2021 - Algarve

Martin Busse  ist an der Algarve kein Unbekannter. Hat  er doch in der früheren Kunst  Gallerie „Porco Preta“ in der Serra de Monchique ein uriges  Restaurant mit Spezialitäten der Region geführt.  Eine Lokation mit besonderem Flair!  Das Monchique Gebirge ist ein Paradies für Naturliebhaber und bietet darüberhinaus  traumhaft schöne Landhäuser mit Meerblick an.

Diese Region erfreut sich immer grösserer Beliebtheit.  Neben Kulinarischem wurden in der „Porca Preta“ Kunstausstellungen angeboten, Skulpturen, Bilder von unterschiedlichen Malern gezeigt und vieles mehr. Martins Sonntags-Brunches waren ebenfalls berüchtigt! Viele Besucher gesellten sich hier an den Wochenenden nach Spaziergängen in der wunderschönen Natur und trafen sich mit Gleichgesinnten.

The Beatiful Serra de Monchique

Bitte sehen Sie sich unsere Immobilien zum Verkauf in Monchique an

 

Das ist nun schon einige Jahre her und die Familie Busse hat sich in Carvoeiro niedergelassen mit einem neuen Restaurant,  das „Martins Kulinarium“, nicht weit vom Zentrum entfernt.  Auch hier trifft der treue Martin Busse Fan auf Kunst im Hause und eigenes Handwerk.  

Das Restaurant ist einfach zu finden, hier die Koordinaten: https://g.page/martins-kulinarium?share
Adresse: R. dos Moínhos Lote 11A r / c,
8400-534 Carvoeiro

Restaurant Martins Kulinarium

Das Restaurant bietet eine Aussenterrasse, ein grosszügig geschnittenes Restaurant mit Bar  und einen Innenhof, der geschlossen werden kann. Heizstrahler sorgen hier im Winter für ausreichend Wärme und Gemütlichkeit. Parkplätze sind ebenfalls reichlich vorhanden. Das gesamte Restaurant  ist attraktiv dekoriert, nicht nur durch die wechselnden Künstler, die es mit aussergewöhnlichen Kunstobjekten und Gemälden an den Wänden schmücken. Martin ist ein sehr kreativer Koch, der gerne die heimischen Produkte  für seine gelungenen Gerichte nutzt. Jede Woche gibt es Tagesgerichte im Wechsel und am Wochenende immer etwas Besonderes.  Stets kümmert er sich um das Wohlwollen seiner Gäste. Unterstützt wird er durch seine Familie. Seine Frau Annett ist nicht nur seine „rechte Hand“ sondern auch eine Backspezialistin und Handwerkerin. Ihre Kuchen sind ein absoluter Traum, denen man nicht wiederstehen kann. Aber Annett kann noch viel mehr, sie näht, schmückt, handwerkt, wie dieses Foto nur verraten lässt.

Annett

Zu Beginn der Pandemie in 2020 als die Masken so gut wie ausverkauft waren, hat Annett Masken genäht, genäht und genäht. Sie hat damit vielen Menschen geholfen, die auch in den Apotheken keine Masken mehr erhielten. Auch wir von der Immobilienfirma Togofor-Homes unter deutscher Leitung haben Gebrauch davon gemacht. Wir haben Masken bei Annett bestellt für unsere Mitarbeiter und Kunden für die drei Togofor-Homes Büros in Lagos, Vilamoura und Tavira. Martin und Annett ergänzen sich sehr. Weitere Unterstützung bekommen sie von ihrer Tochter Beatrice, die sowohl im Restaurant  mithilft als auch Portugiesisch-Kurse  Online anbietet.

Kontakt Beatrice Busse:   Telefonnummer: 00351 965 727 758
https://kabb-media.zur.app/ und: portugiesisch.nachhilfe.8@gmail.com


Aber auch Martin bietet neben seinen köstlichen Gerichte noch viel mehr an, aber erst einmal eine kleine Auswahl seiner Gerichte: 

Dishes

  • Kochschulen (Auch wir von der Immobilienfirma Togofor-Homes haben an einem Kochkurs bei Martin teilgenommen in 2020, gerade noch rechtzeitig vor der Pandemie, hier der Link zum Artikel mit allen Gerichten und Fotos.) Es war ein unvergessliches Erlebnis. Martins Kulinarium Kochschule, Februar 2020, Carvoeiro | TOGOFOR-HOMES (togofor-homes.com)
  • Newsletter und Menüvorschläge in 4 Sprachen
  • Kochbücher
  • Pilzwanderungen mit dem Pilz,- und Trüffelpapst aus Deutschland, Webseite: www.trueffelschule.de 
  • Kunstausstellungen im Restaurant
  • Martins Kulinarium Shop, lassen Sie sich überraschen, es lohnt sich
  • Gutscheine, Sonderaktivitäten, Verlosungen, etc.
  • Service Angebote für Vermietungen, etc.
  • Take Away

Flor de Sal mit Essenzen, Gewürzmischungen, Vinaigrettes

Bitte sehen Sie sich die Martins Kulinarium Webseite an um mehr als nur einen Eindruck von diesen vielseitigen Aktivitäten zu erhalten. Ein aussergewöhnliches Restaurant  der Sonderklasse.

www.martins-kulinarium.com
restaurant@martins-kulinarium.com |  martins.kulinarium@gmail.com

Beatrice, Martin und Annett

Das Restaurant ist aufgrund der Pandemie seit dem 15. Januar 2021
vorübergehend geschlossen. Es werden aber "Take Aways" angeboten und die Produkte können Online bestellt werden. Wir versuchen in dieser
schwierigen Zeit auch zu helfen und haben Produkte von Martin Busse für
uns und unsere Kunden bestellt, die begeistert angenommen wurden.

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Susanna Gross, Sales & Marketing Manager